• Les 6èmes vont à la boulangerie!

    Par ca bouge en svt dans Travaux d'élèves le 11 Juin 2011 à 14:57

    boulangerie En 6ème, nous travaillons sur l'alimentation humaine. Nous finissons l'année par l'étude de la fabrication de pain.

     

    De manière à illustrer les différents types de pain, chaque élève va devoir aller dans une boulangerie, acheter un pain, et demander comment il a été fabriqué.

     

    Notamment voici quelques questions à poser :

    - type de levure?

    - type de farine ?

    - temps de pétrissage?

    - temps de cuisson?

    - température du four?

     

    Que pensez-vous acheter comme pain?


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