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conserves

Une intoxication alimentaire à l'origine de botulisme

Une intoxication alimentaire à l'origine de botulisme

Huit personnes souffrent de botulisme, une maladie rare et grave, après avoir consommé des conserves artisanales de tapenade. Le botulisme est une maladie neurologique à déclaration obligatoire. Cette intoxication alimentaire potentiellement mortelle,...

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