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Par ca bouge en svt dans Sorties, voyages le 22 Juin 2011 à 18:26Retour sur la fabrication du pain Le levain, un des 4 ingrédients du pain : mélange de farine, d'eau et de levures de boulanger Les levures de boulanger Explications autour de la machine pour pétrir la pâte à pain Préparation des pâtons Travaux pratiques (séance 1) :...
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Par ca bouge en svt dans Sorties, voyages le 19 Juin 2011 à 15:25...boulangerie-pâtisserie viennoiserie sandwicherie "Au fournil du Scorff". Franck pétrit et cuit le pain de manière artisanale. Sur les étagères, les pains de deux, les baguettes, les baguettes épi, le pain moulé de notre enfance et toutes les spécialités au pavot, au seigle, complet, au...
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Par ca bouge en svt dans Travaux d'élèves le 19 Juin 2011 à 11:25...clôturer notre chapitre sur l'alimentation humaine, nous avons fait un goûter avec différentes sortes de pain. Chacun devait apporter un pain et expliquer sa composition et son mode de fabrication. Nous avons pu ainsi découvrir des pains aux goûts très différents : pain de seigle, pain aux...
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Par ca bouge en svt dans Travaux d'élèves le 11 Juin 2011 à 14:57...nous travaillons sur l'alimentation humaine. Nous finissons l'année par l'étude de la fabrication de pain. De manière à illustrer les différents types de pain, chaque élève va devoir aller dans une boulangerie, acheter un pain, et demander comment il a été fabriqué. Notamment voici...
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Par ca bouge en svt dans Travaux d'élèves le 24 Juin 2010 à 17:22Pour clôturer l'année, ainsi que le travail sur le pain dans la partie "alimentation et santé" , nous avons fait un petit déjeuner très copieux avec des pains très variés !
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Par ca bouge en svt dans Travaux d'élèves le 24 Juin 2010 à 17:05Pour clôturer l'année, ainsi que le travail sur le pain dans la partie "alimentation et santé" , nous avons fait un petit déjeuner très copieux avec des pains très variés !
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Par ca bouge en svt dans Travaux d'élèves le 23 Juin 2010 à 13:56Pour clôturer l'année, ainsi que le travail sur le pain dans la partie "alimentation et santé" , nous avons fait un petit déjeuner très copieux avec des pains très variés !
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Par ca bouge en svt dans Actualités Diverses le 15 Mai 2010 à 13:05Cliquer sur l'image pour accéder au site. La fabrication du pain sera abordée en 6ème dans le chapitre 9 : alimentation humaine. Vous pouvez donc aller consulter le coin enfants dans le site, cette partie est riche en informations qui nous seront très utiles.