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Par ca bouge en svt dans Sciences de la Vie le 6 Septembre 2011 à 18:31...contenues dans des charcuteries avariées ou des conserves insuffisamment stérilisées. Les aliments sont contaminés par Clostridium botulinum ou ses spores au moment de leur préparation. Faute d’une stérilisation effective, la conservation de ces aliments contaminés va favoriser la...