• Interview de Dr Bigouin, médecin, thème: alimentation et santé

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    Source ; le corps humain. fr

     

    1)De quoi vous occupé vous principalement?

    Je m'occupe principalement d'obésité, de nutrition et de l'apnée du sommeil chez l'obèse. L'apnée du sommeil est très fréquente chez l'obèse. Elle est responsable de la somnolence excessive(3éme cause d'accident en France).

    L'espérance de vie d'un ado extrèmement obèse est de 30 à 40ans.

     

    2)Quels sont vos méthodes de travail?

    Je fais remplir un carnet alimentaire pendant 10 jours, et un agenda du sommeil par mes patients, pour pouvoir dépister des troubles du comportement alimentaire et évaluer la sévérité de l'obésité.

    Dans l'excès de poids simple, je corrige les erreurs alimentaires. Il faut savoir que la prise en charge médicale repose sur la médicalisation de l'obésité par appareil ( respiratoire,cardio...) pour hiéarchiser les complications .

    Il existe actuellement une "épidémie" de l'obésité ( maladie sociétale ) .

    Dans son histoire, l'homme n'a jamais été confronté à une telle abondance alimentaire : la nourriture est acessible à tout moment . 

     

    3)Quelles sont les differentes maladies nutritionelle ?

    il existe de nombreuses maladies nutritionellse :

    -Diabète ( 300 millions de diabètique dans le monde )

    -Dyslipidémie

    -La Goute

    -Dénutrition et mal-nutrition.

    -Certaines maladies osseuses ( osthéoporose , rachitisme...)

     

    4)Que pensez vous des restaurants fast-food?

    C'est devenu un mode alimentaire.

    On peut faire des produits allégés en fast-food.

     

    5)Quel influence peut avoir la nourriture bio sur notre santé ?

    La nourriture biologique correspond à un cahier des charges.

    Il est difficile de juger la qualité d'un aliment bio, par contre, il est certains que les produits sanitaires utilisés sont toxiques ( Etude de la M.S.A , recherche de cancer chez les agriculteurs , manipulation de pesticides ... )

     

    6)Est-ce-que dans la société actuelle, votre métier a une importance primordiale?

    Oui , car l'alimentation c'est la base de la santé .

     

    7)Existe-t-il vraiment des régimes ou médicaments pour régler ce problème d'obésité ?

    Il n'existe actuellement pas médicament spéciaux pour maigrir .

    Le seul traitement actuellement reconnu , est la chirurgie bariatrique,

    qui est seulement réservée aux obésités sévères ( 30 000 patients opéré en 2009 ).

     

    8)Est-ce-que si l'on respectait strictement le slogan " 5 fruits et légumes par jours " , ce serait mieux pour notre santé ?

    C'est un bénéfice santé prouvé surtout si il est associé à l'activité physique dans l'optique de perte de poids .

     

    9)Quels conseils pouvez vous donner pour réduire l'obésité ?

    L'activité physique .


    10)Pourquoi certaines personnes sont  obèses?

    A cause de

    - l' hérédité

    - la sédentarité

    - l'hygiène alimentaire . ( exès de sucre , ... )

                        

     

     

    Angèle et Emilie 3C


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  • Commentaires

    1
    Lundi 21 Juin 2010 à 20:05
    Oui attention à notre alimentation et surtout du sport......
    2
    Lundi 21 Juin 2010 à 20:40

    Oui c'est vrai !

    Jeudi nous allons apprendre à faire un bon petit déjeuner avec du pain!

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    3
    alix lidec 6B
    Samedi 8 Septembre 2012 à 21:45
    Attention à notre alimentation, la maintenir en bonne santé, c'est une très bonne chose, mangeons équilibrés!! (et ne pas grignoté pour les gourmands!!!)
    4
    Albane 6B
    Samedi 8 Septembre 2012 à 21:45
    Maintenant pas mal de gens mangent n'importe quoi entre les repas !
    Ce n'est pas du tout bon pour leur estomac qui travaille toute la journée !
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